Становление кулинара

[kinuski]

Какое-то время назад мудрая maale открыла мне глаза на секрет приготовления вкусного мясного супа - мяса не бывет много. Сравнительно недавно я сам открыл, что зира в принципе не портит никакую пищу (то, что зира не портит плов и шурпу, я и раньше знал).

Таким образом, рецепт абсолютного супа сводится к четырем ингредиентам - мясо, вода, зира, соль. Нет, все-таки к пяти - мясо, мясо, вода, зира, соль.

Comments

[kinuski.livejournal.com]

Типа отмазался. :)